여경래 쉐프 | 홍보각 | 나이 | 프로필 | 국적
여경래 쉐프 홍보각
중식계의 거장 여경래 셰프가 강연자들에 출연한다는 소식이 전해져 화제다. 최근 '흑백요리사'와 '물려줄결심' 등 예능 프로그램에서 활약하며 대중과 가까워진 여경래 셰프의 나이, 프로필, 경력, 결혼 아내 자녀, 동생 여경옥 셰프, 제자 중식여신 박은영에 대해 알아보자.
여경래 프로필
- 이름 : 여경래(여경례 아님)
- 나이 : 1960년 7월 4일생 (만 64세)
- 출생 : 경기도 수원 출생
- 국적 : 대만(재한 화교)
- 직책 및 소속
- 세계 중국요리협회 부회장
- 한국 중식연맹회장
- 그랜드앰버서더 호텔 홍보각 총괄셰프 역임
- 현 노보텔 강남 홍보각 총괄오너셰프
- 중식당 루이 오너셰프 역임
여경래 쉐프 요리 입문
여경래 셰프는 대만 국적의 화교 아버지와 한국인 어머니 김영례 사이에서 태어나 한국에서 성장했다. 그의 요리 인생은 1970년대 중식당 홍보석에서 시작됐다. 당시 한국 최고의 중식 요리사로 꼽히던 왕춘량, 허인 등에게 사사하며 중식의 기초를 다졌다.
여경래 중식여신 박은영
여경래 쉐프의 제자 중에는 일명 '중식여신'으로 불리는 박은영 셰프가 있는데 최근 '흑백요리사'에서 스승과 제자가 각각 백수저, 흑수저 진영에서 만나 화제가 되기도 했다. 박은영은 "여경래 셰프님께 배운 기본기가 제 요리의 근간"이라며 스승에 대한 존경을 자주 표현해왔다.
여경래 쉐프 결혼 아내 자녀
여경래 셰프는 1965년생인 아내 이수화 씨와의 사이에서 장남 여민(1990년생), 차남 여융(1991년생)을 두었다.
여경래 동생 여경옥 셰프
동생인 여경옥 셰프는 롯데호텔 중식당 도림의 셰프이자 상무이사로 활약하며, 형제가 함께 한국 중식계를 이끌고 있다.
이상 여경래 쉐프의 나이, 프로필, 국적, 제자 박은영, 결혼 아내, 자녀에 대해 알아보았다.