백반기행 서울 임창정 닭곰탕 닭무침 닭찜
백반기행 임창정 닭곰탕 닭무침 닭찜 황평집닭곰탕
TV조선 식객 허영만의 백반기행 ‘임창정의 안주 열전’ 편에서 시청자 시선을 단번에 끌어당긴 곳, 바로 충무로·을지로 골목 안에 자리한 황평집닭곰탕이다. 임창정이 “우주에서 제일 맛있는 닭”이라고 극찬하며 직접 단골집으로 소개한 곳이라 방송 직후부터 문의가 폭주했다.
40년 넘게 자리를 지켜온 노포로, 화려함 대신 깊이 있는 한 그릇으로 승부하는 집이다. 이곳의 핵심은 ‘노계’다. 일반 영계보다 질기지만 오래 삶아내면 오히려 쫄깃한 식감과 깊은 육향이 살아난다.
닭곰탕 한 숟갈 떠보면 맑은데도 묵직한 국물이 입안에 오래 남는다. 여기에 닭무침과 닭찜까지 더하면 완벽한 ‘안주 3종 세트’가 완성된다. 특히 닭무침은 새콤달콤 매콤한 양념에 닭껍질까지 더해져 술 한잔이 자연스럽게 따라오는 맛이다.
영업 정보 및 방문 꿀팁
- 이름 : 황평집닭곰탕
- 주소 : 서울 중구 마른내로 74
- 전화번호 : 02-2266-6875
- 영업시간 : 11:00~21:30 (브레이크타임 15:00~17:00)
- 휴무일 : 일요일 및 공휴일
- 주차 : 별도 주차장 없음 (인근 유료주차장 이용)
- 기타 : 예약 불가 / 현장 웨이팅
이 집은 저녁 7시 이후가 되면 닭무침을 찾는 손님들로 금세 줄이 길어진다. 웨이팅을 피하려면 6시 이전 입장이 가장 안정적이다. 충무로역 8번 출구에서 도보 3~5분 거리라 접근성은 좋은 편이다. 대신 골목 안쪽이라 처음 가는 경우 살짝 헤맬 수 있다.
또 하나, 이 집은 ‘노포 감성’을 그대로 유지하고 있다. 양은 냄비, 오래된 테이블, 북적이는 분위기까지 포함해서 즐기는 곳이다. 깔끔한 인테리어를 기대하기보다는 분위기 자체를 경험한다는 마음으로 방문하는 것이 만족도가 높다.
대표 메뉴 가격 및 구성 특징
- 닭곰탕 : 9,000원
- 닭찜 : 23,000원
- 닭무침 : 25,000원
이 집 메뉴는 단출하지만 확실하다. 닭 하나로 모든 메뉴를 풀어낸다. 닭곰탕은 맑은 국물에 잘게 찢은 닭살이 듬뿍 들어가 있고, 파가 넉넉하게 올라가 시원함을 더한다. 기본으로도 충분히 깊지만, 테이블에 놓인 다대기를 풀면 또 다른 매력이 열린다.
닭무침은 이 집의 숨은 핵심이다. 매콤하면서도 사과가 들어가 상큼함이 살아 있고, 오이와 양파의 아삭함까지 더해져 식감이 다채롭다. 술안주로는 사실상 메인 메뉴다. 닭찜은 진하게 밴 양념이 특징으로, 부드러움과 쫄깃함이 동시에 느껴진다. 전체적으로 ‘자극적이지 않은데 계속 당기는 맛’이 공통점이다.
내돈내먹 후기
왜 임창정이 극찬했는지 이해가 된다. 첫 숟갈에서 화려한 자극은 없다. 대신 먹을수록 깊어지는 국물 맛이 인상적이다. 속이 편안해지는 느낌이라 해장용으로도 좋고, 식사로도 부담이 없다.
닭무침은 예상보다 훨씬 강력하다. 매콤함과 새콤함의 균형이 좋아서 젓가락이 멈추지 않는다. 특히 닭껍질 식감이 살아 있어 씹는 재미까지 더한다. 자연스럽게 술이 생각나는 구조다.
무엇보다 좋은 점은 ‘노포만의 여유’다. 시끄럽고 정신없는 분위기 속에서도 묘하게 편안하다. 혼밥하는 사람부터 단체 손님까지 뒤섞여 있는데, 그 자체가 이 집의 매력이다. 화려한 맛집이 아니라 오래 기억에 남는 집이다. 한 번 다녀오면 “또 가고 싶다”는 생각이 드는, 그런 힘이 있는 곳이다.