백반기행 강화도 젓국갈비 버섯전골 새우천마리전 | 백반기행 장윤정 강화 밥상
- 백반기행 강화도 젓국갈비 버섯전골 마니산단골식당
백반기행 강화도 젓국갈비 버섯전골, 마니산단골식당
2026년 2월 15일 방송된 식객 허영만의 백반기행에서는 가수 장윤정과 함께한 ‘장윤정의 강화 밥상’이 전파를 탔습니다. 설 특집으로 꾸며진 이날 방송에서 소개된 강화 보양 밥상은 바로 마니산 자락 아래 자리한 마니산단골식당이었어요.
3대째 100년 가까이 가업을 이어오고 있는 향토 음식점으로, 강화도의 전통 음식인 젓국갈비전골과 26가지 약선버섯전골이 대표 메뉴입니다. 프랜차이즈와는 결이 다른, 세월의 내공이 느껴지는 집이었는데요. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있는 강화식 보양 한 상이 인상적이었습니다.
영업 정보 및 방문팁
- 상호명 : 마니산단골식당
- 주소 : 인천 강화군 화도면 마니산로 678 1층
- 영업시간 : 09:00 - 20:00
※ 17시 이후 방문 시 전화 문의 권장 - 전화번호 : 0507-1498-1162
- 주차 : 마니산 인근 주차 가능
마니산 등산로 입구 바로 앞에 위치해 있어 산행 전후로 들르기 좋고, 주말과 공휴일 점심시간에는 관광객과 등산객이 몰려 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 전골 메뉴 특성상 2인 이상 방문이 좋으며, 저녁 시간 방문 예정이라면 미리 전화로 문의하는 것이 안전합니다.
대표 메뉴 및 가격
- 26가지 약선버섯전골(2인) 50,000원
- 젓국갈비전골(2인) 45,000원
- 약쑥시래기밥 11,000원
이 집 메뉴 구성의 가장 큰 특징은 강화 향토 음식과 약선 보양식을 중심으로 짜였다는 점입니다. 냉동을 쓰지 않고 제철 채소와 생물 재료를 사용해 담백하고 건강한 맛을 내며, 전골 위주 구성으로 가족 단위 방문객이 나눠 먹기 좋게 설계돼 있습니다.
내돈내먹 후기
직접 방문해 젓국갈비전골을 주문했는데요, 국물이 정말 인상적이었습니다. 첫맛은 담백하고, 뒤로 갈수록 깊은 감칠맛이 올라오더라고요. 갈비는 질기지 않고 부드러웠고, 버섯과 채소가 넉넉하게 들어 있어 든든했습니다.
약쑥시래기밥과 함께 먹으니 향긋함이 더해져 속이 편안했어요. 반찬도 하나같이 정갈했고 특히 순무김치가 별미였습니다. 화려한 플레이팅은 아니지만, 오랜 세월 쌓인 손맛이 느껴지는 집이었어요. 마니산 등산 후 들르기 딱 좋은 보양 맛집으로 기억에 남습니다.