송훈 셰프 프로필 나이 | 송훈 제주도 고깃집 식당 흑백요리사
- 송훈 셰프 프로필 제주도 고깃집 식당
송훈 셰프 프로필 나이
- 이름 : 송훈
- 나이 : 1978년 7월 12일, 47세
- 고향 : 서울특별시 서대문구
- 가족 : 아버지 송영운(전 MBC 청룡 야구선수), 부인, 아들 2명
- 학력 : The Culinary Institute of America 졸업
- 소속 : 크레디테이블 대표, 송훈파크 대표
- 주요 활동 : 마스터셰프 코리아, 냉장고를 부탁해, 수미네 반찬, 식벤져스, 대한민국 치킨대전, 흑백요리사: 요리 계급 전쟁2
송훈 셰프 제주도 고깃집 식당 송훈파크
송훈 셰프는 돼지고기 전문 브랜드 ‘크라운돼지’를 통해 대중과 가까이 호흡하고 있다. 서울 강남 신사동에 위치한 크라운돼지는 제주 난축맛돈을 활용한 숙성 돼지고기를 중심으로 운영되며, 셰프의 손질법과 굽기 노하우가 더해진 공간으로 알려졌다.
제주 애월에는 송훈파크를 운영하며 지역 식재료의 가치를 알리는 데 집중하고 있다. 화려한 파인 다이닝 대신 한국인이 가장 익숙한 고기를 선택했다는 점이 인상적이다. 송훈 셰프는 가장 단순해 보이는 음식에서 최고의 맛을 끌어내는 것이 진짜 실력이라고 강조해 왔다. 난축맛돈은 해외 로열티가 없는 국내 품종이라는 점에서도 의미를 지닌다.
마스터셰프 코리아2 심사위원
송훈 셰프의 이름을 대중에게 각인시킨 프로그램은 단연 마스터셰프 코리아 시즌2다. 당시 날카로운 심사와 정확한 평가로 ‘냉철한 셰프’ 이미지를 구축했다. 참가자들의 가능성을 꿰뚫는 조언과 디테일한 피드백은 요리 경연 프로그램의 수준을 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받았다.
송훈 셰프는 훗날 해당 시기를 자신의 ‘리즈 시절’이라고 표현하기도 했다. 주방에서 단련된 긴장감이 그대로 드러났던 시기였으며, 셰프로서의 자부심이 가장 강하게 빛났던 순간으로 회자된다. 이 경험은 이후 다양한 방송 활동의 기반이 됐다.
흑백요리사2 송훈 요리괴물
넷플릭스 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁2에서 송훈 셰프는 백수저 셰프로 출연해 강렬한 존재감을 남겼다. 1대1 흑백대전에서 ‘요리괴물’로 불린 이하성 셰프의 도발을 받으며 긴장감 넘치는 장면을 연출했다. “경륜과 경력이 실력을 말하지 않는다”는 발언은 세대 대결 구도를 형성하며 화제를 모았다.
송훈 셰프는 당황한 표정을 감추지 못했지만, 오히려 그 순간을 예능적 장면으로 승화시켰다. 이후 이하성 셰프의 사과를 유쾌하게 받아들이며 선배로서의 여유를 보였다. 구시대 영웅과 신세대 영웅의 대결이라는 상징성 속에서 송훈 셰프의 경험과 내공이 다시 한 번 조명됐다.
송훈 아는형님
송훈 셰프는 아는 형님 출연 소식으로 또 한 번 관심을 모았다. 당초 다른 셰프가 출연 예정이었으나 논란으로 하차하면서 송훈 셰프가 녹화에 합류했다. 예능에서 보여준 인간적인 면모와 솔직한 입담이 기대를 모으고 있다. 요리 프로그램에서의 카리스마와 달리, 가족과 일 사이에서 고민하는 가장의 모습도 대중에게 깊은 인상을 남겼다.
미국에 거주 중인 두 아들을 위해 한국과 미국을 오가는 삶을 공개하며 ‘메뚜기 아빠’라는 별칭을 얻기도 했다. 요리사이자 사업가, 그리고 아버지로서 치열하게 살아가는 송훈 셰프의 행보는 앞으로도 꾸준히 주목받을 전망이다.