백반기행 홍천 한우 정육식당 등심 채끝살
- 백반기행 홍천 한우 정육식당
백반기행 홍천 한우 정육식당은 ‘홍천한우수라’
2026년 2월 1일 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 333회에서는 배우 길용우와 함께한 ‘깊고 푸른 맛, 홍천 밥상’이 공개됐어요. 이날 하이라이트 중 하나가 바로 암소 한우 100g 만원대라는 놀라운 가격의 정육식당, 홍천한우수라영농조합법인입니다.
영농조합에서 직접 운영해 중간 유통을 줄인 구조라 1+ 등급 암소 한우 등심과 채끝을 100g 9,900원에 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력이에요. 방송에서 길용우가 직접 집게를 들고 고기를 굽다 등심을 살짝 태워버리는 장면도 화제였죠. 그런데 허영만 화백이 “오히려 고소하다”고 평해 웃음을 자아냈습니다.
영업 정보 및 방문 꿀팁
- 이름 : 홍천한우수라 영농조합법인
- 주소 : 강원 홍천군 영귀미면 수타사로 178-4
- 영업시간 : 11:00 - 21:00
- 정기휴무 : 매주 화요일
- 전화번호 : 0507-1436-9222
- 주차 : 매장 앞 넓은 전용 주차장 완비
홍천한우수라는 수타사 근처에 위치해 있어 드라이브 코스로 함께 들르기 좋아요. 대중교통보다는 자가용 방문을 추천합니다. 주말과 공휴일 점심·저녁 시간대는 대기가 발생할 수 있어요. 특히 방송 이후 방문객이 늘어난 분위기라 예약 후 방문이 안전합니다.
대표 메뉴 및 가격
- 암소한우 등심 100g 9,900원
- 암소한우 채끝 100g 9,900원
- 암소한우 안심·갈미등 100g 11,900원
- 육회 20,000원
- 상차림비 :
상차림비는 인당 별도 금액이 있고, 쌈 채소와 기본 찬은 제공됩니다. 대부분 직접 농사지은 농산물로 만든 반찬이라 자극적이지 않고 담백해요. 밥은 부모님이 직접 농사지은 홍천 쌀을 사용한다고 하니, 고기와 함께 먹는 밥맛도 남다릅니다.
내돈내먹 후기
‘가성비 한우’라는 표현이 괜히 나온 게 아니었어요. 100g 9,900원이라는 가격만 보고 기대를 낮췄다면 완전 오산입니다. 불판 위에 올리자마자 고소한 향이 확 올라오고, 한입 베어 물면 육즙이 또렷하게 느껴져요. 마블링이 과하지 않아 느끼함 없이 끝까지 먹기 좋았습니다.
특히 채끝은 결이 고와 씹는 맛이 좋고, 등심은 부드러움과 고소함의 균형이 잘 맞아요. 육회도 신선도가 좋아 비린 맛 없이 달큰했고요. 직접 농사지은 채소와 함께 쌈 싸 먹으니 시골 마당에서 한우 구워 먹는 기분이 들었습니다.