임성근 프로필 | 임성근 셰프 식당 나이 유재석 유퀴즈
- 임성근 프로필 셰프 나이
임성근 셰프 프로필 나이
- 이름 : 임성근
- 나이 : 1967년 7월 29일생, 만 58세
- 고향 : 경기도 이천시
- 직업 : 한식 셰프, 요리연구가, 유튜버
- 가족 : 부모, 아내 이순기, 아들 2명, 손녀 1명
- 경력 : 한식문화교류협회 회장, 한우자조금 명예홍보대사
- 수상 : 한식대첩3 우승, 세계조리사연맹 특별공로상 등
- 유튜브 : 임성근 임짱TV
임성근 요리사가 된 계기
임성근은 중학교 3학년 겨울, 집을 나와 음식점에서 생활하며 요리 인생을 시작했다. 설거지와 재료 손질부터 맡으며 주방의 기본을 몸으로 익혔고, 숙식을 해결하기 위해 다시 음식점으로 돌아가야 했던 현실은 어린 나이에 큰 책임감을 안겼다. 낮에는 일을 하고 새벽에는 주방장의 칼을 빌려 혼자 요리 연습을 이어갔다.
썩은 재료를 치우고 불 조절을 익히며 요리에 대한 감각을 키웠고, 잠과 휴식을 줄이는 대신 실력을 쌓는 길을 택했다. 요리학교나 이론 교육 없이 현장에서 배운 그는 19살에 주방장이 됐고, 한식에 집중해 20대 초반 국가공인 조리기능장을 취득하며 요리 인생의 방향을 확실히 정했다.
임성근 식당 화재와 재오픈
임성근의 인생을 뒤흔든 사건은 ‘한식대첩3’ 결승을 하루 앞둔 밤 발생한 화재였다. 운영하던 한식당 ‘송이향’은 퇴근 후 불과 20분 만에 3층 건물 전체가 전소되는 참사를 겪었다. 하루아침에 일터를 잃으며 실업자가 된 경험은 요리 인생 최대의 시련으로 남았다.
이후 식당 없이 방송 출연과 연구 활동을 이어가며 재기를 준비했고, ‘흑백요리사2’ 촬영 당시에도 운영 중인 업장은 없었다. 현재는 2026년 2월 파주 심학산 인근에 새 식당 오픈을 예고한 상태로, ‘부뚜막흑돼지 짜글이’, ‘미와진갈비’를 통해 2만 원 한 끼로 기억에 남는 음식을 선보이겠다는 각오를 밝혔다.
임성근 부인과 자녀
임성근은 아내 이순기와 결혼해 두 아들을 둔 가장으로, 현재는 손녀까지 둔 가족 중심의 삶을 살고 있다. 힘든 시절을 함께 버텨온 아내는 요리 인생의 가장 큰 버팀목으로 알려져 있다. 방송에서는 호탕하고 직설적인 이미지가 강하지만, 가족 앞에서는 비교적 조용하고 소탈한 성격이라는 평가가 많다.
아내는 임성근의 유튜브 영상을 보며 요리를 참고할 만큼 일상에서도 요리가 자연스럽게 이어지고 있다. 자녀들과의 관계 역시 각별한 것으로 전해지며, 가족을 책임져야 한다는 마음이 다시 식당을 열고 요리를 이어가게 만든 가장 큰 동기라고 밝히기도 했다.
임성근 유재석 유퀴즈
임성근은 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에 출연해 ‘오만소스좌’라는 별명에 걸맞은 존재감을 드러냈다. 등장부터 유재석과 재치 있는 티키타카를 주고받으며 스튜디오 분위기를 장악했고, ‘흑백요리사2’ 이후 폭발적으로 높아진 화제성의 배경도 솔직하게 털어놨다.
방송에서는 중학교 시절 가출 경험과 어머니에 대한 미안함, 요리에 모든 인생을 건 사연이 공개되며 깊은 공감을 이끌었다. 빠른 손놀림과 퍼포먼스 중심의 요리 스타일, 거침없는 화법은 예능감까지 겸비한 셰프로서의 매력을 부각시키며 대세 셰프임을 다시 한번 증명했다.
임성근 프로필 | 임성근 셰프 식당 나이 유재석 유퀴즈