아웃집 백만장자 안동소주 3대 박재서 박찬관 박춘우
- 박재서 안동소주 명인 이웃집 백만장자
박재서 안동소주 명인 프로필
- 이름 : 박재서
- 나이 : 1937년 1월 20일, 만 88세
- 본관 : 반남 박씨
- 직업 : 안동소주 명인 25대 전수자
- 현직 : 명인안동소주 대표
- 명인 지정 : 대한민국 식품명인 제6호(1995년)
- 학력 : 건국대학교 행정대학원
안동소주 300년 가문 가업
안동소주는 최소 300년 이상 이어져 온 가문의 가업으로, 조선시대 양반가의 가양주 문화에서 출발했다. 쌀과 누룩, 그리고 증류라는 단순한 재료 속에 안동 지역의 물과 기후, 가문의 손맛이 더해지며 독자적인 풍미를 완성해 왔다. 그러나 일제강점기 주세령과 가양주 단속으로 인해 가문의 술은 존폐의 기로에 놓였다.
술을 빚는다는 이유만으로 처벌을 받던 시기에도 가문은 명맥을 끊지 않았고, “맛으로 지켜낸 술”이라는 일화가 전해질 만큼 안동소주는 이미 완성도가 높았다. 해방 이후에도 상황은 녹록지 않았다. 희석식 소주가 시장을 장악하며 증류식 전통 소주는 외면받기 시작했고, 안동소주 역시 역사 속으로 사라질 위기에 놓였다. 이 위기의 순간에서 가업을 포기하지 않은 선택이 바로 박재서 명인의 결단이었다.
안동소주 3대 계승
안동소주의 현재를 만든 핵심은 3대에 걸친 계승 구조에 있다. 1대 박재서 명인이 전통 가양주를 현대 산업으로 복원한 개척자라면, 2대 박찬관은 품질과 정체성을 지켜낸 관리자 역할을 맡았다. 박찬관은 중탕식 증류, 3단 사입 발효, 장기 숙성 등 비효율적이지만 품질 중심의 방식을 고수하며 브랜드의 기준을 세웠다.
이어 3대 박춘우는 젊은 감각으로 글로벌 시장과 MZ세대를 겨냥한 전략을 추진하며 안동소주의 외연을 넓히고 있다. 이 3대 구조는 단순한 가족 경영이 아니라, 각 세대가 시대에 맞는 역할을 분담한 전통 계승 모델로 평가된다. 덕분에 안동소주는 ‘옛 술’에 머물지 않고, 현재 진행형의 프리미엄 증류주로 자리 잡았다.
이웃집 백만장자 안동소주 명인 3대
EBS 예능 프로그램 ‘서장훈의 이웃집 백만장자’는 안동소주 3대 가문의 이야기를 단순한 부의 서사가 아닌 ‘전통을 지켜낸 선택’의 기록으로 조명했다. 방송에서는 박재서 명인이 전 재산에 가까운 자금을 투입해 안동소주를 법인화했던 당시의 상황이 소개되며 큰 울림을 줬다. 희석식 소주가 대세였던 시절, 전통 방식을 고수하는 선택은 경제적으로 매우 불리한 도전이었다.
그럼에도 불구하고 100% 국산 쌀 사용, 장기 발효와 숙성 원칙을 포기하지 않았고, 그 결과 안동소주는 세계 3대 주류 품평회 수상, 남북정상회담 건배주, 대통령 명절 선물 선정이라는 성과로 이어졌다. 특히 증류 초기 단계에서만 나오는 78도 안동소주는 장인의 철학과 세월을 상징하는 존재로, 방송을 통해 대중의 강한 인상을 남겼다.
이웃집 백만장자 안동소주 택배 주문하는 법
방송 이후 안동소주 택배 주문 방법에 대한 관심도 크게 높아졌다. 박재서 명인 안동소주는 현재 공식 온라인 판매처를 통해 택배 주문이 가능하며, 전통주 전문 유통 채널을 통해 합법적으로 구매할 수 있다. 시중에 판매되는 제품은 78도 원액이 아닌 45도, 35도, 22도 등으로 도수를 조절해 출시되며, 전통 증류식 소주의 풍미를 비교적 부담 없이 즐길 수 있도록 구성돼 있다.
명인안동소주 Myeongin Andong Soju
안동소주 명가의 25대손, 박재서 명인이 빚은 소주
andongsojumall.com
주문 시에는 성인 인증이 필수이며, 지역에 따라 배송 일정이 달라질 수 있다. 안동소주는 단순히 술을 구매하는 행위를 넘어, 300년 가문의 시간과 철학을 함께 경험하는 선택에 가깝다. 느리고 비효율적인 전통 방식을 끝까지 지켜낸 결과물이 오늘날 택배 한 병에 담겨 전국으로 전달되고 있다는 점에서, 안동소주는 여전히 현재형 문화유산이라 할 수 있다.
박재서 안동소주 명인 | 아웃집 백만장자 안동소주 3대 박재서 박찬관 박춘우