백반기행 거제 개조개 조개탕 | 선창식당 선창회식당
백반기행 거제 개조개 맛집 선창회식당
오늘은 백반기행 거제 개조개 조개탕 맛집 선창식당를 소개해 본다.
백반기행 거제 개조개 조개탕 선창식당 선창회식당
TV조선 식객 허영만의 백반기행 거제 편에서는 ‘향기로운 거제 밥상’이라는 제목으로 장목항 앞바다의 진짜 바다 밥상이 공개됐다. 그 중심에 있었던 곳이 바로 선창식당(선창회식당)이다. 방송에서는 직접 잡은 개조개로 끓여낸 조개탕이 등장했고, 맑고 시원한 국물에 출연진 모두 감탄하는 장면이 인상 깊었다.
선창회식당은 화려한 인테리어 대신 항구 앞 식당 특유의 소박함과 정겨움이 살아 있는 곳이다. 개조개, 갈치, 거제 굴까지 제철 해산물이 한 상에 오르며, 바다 내음 가득한 거제의 맛을 제대로 느낄 수 있다.
선창식당 영업 정보 한눈에 보기
- 이름 : 선창회식당
- 주소 : 경남 거제시 장목면 장목7길 21-1
- 전화번호 : 055-635-0334
- 영업시간 : 재료 소진 시 조기 마감 (방문 전 전화 문의 권장)
- 휴무일 : 유동적 (기상 상황 및 어획량에 따라 변동)
- 주차 : 식당 앞 및 장목항 인근 노상 주차 가능
- 특징 : 장목항 앞바다 직송 해산물 사용
선창식당 대표 메뉴 및 가격
선창회식당의 메뉴는 그날그날 바다 상황에 따라 달라진다. 특히 방송에서 소개된 개조개 메뉴는 수량이 한정적이라 예약 문의가 많은 편이다.
- 개조개탕 / 조개탕백반 : 시세 변동
→ 개조개와 제철 조개를 듬뿍 넣은 시원한 국물, 정갈한 반찬 구성 - 생선구이 정식 : 20,000원
→ 갈치, 고등어 등 당일 들어온 생선으로 제공 - 모둠회 : 별도 문의
→ 거제 앞바다 자연산 활어회 - 키조개회무침 : 30,000원
- 멍게비빔밥 : 13,000원
특히 조개탕은 인위적인 조미료 맛 없이 조개에서 우러난 감칠맛이 살아 있어, 국물 한 숟가락만으로도 “아, 바다다”라는 말이 절로 나온다.
선창식당 내돈내산 후기
선창회식당의 조개탕은 자극적이지 않고 끝까지 부담 없는 맛이었다. 맑은 국물 속에서 통통하게 살 오른 개조개를 건져 먹다 보면, 자연스럽게 밥 한 공기가 사라진다. 해감이 잘돼 잡내가 전혀 없고, 씹을수록 단맛이 살아 있어 조개만 따로 계속 먹고 싶어질 정도였다.
함께 나온 반찬들도 과하지 않고 집밥처럼 편안한 구성이라 조개탕의 맛을 더 살려준다. 생선구이 역시 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화가 훌륭해, 항구 앞 식당의 내공을 느끼게 했다.
이상 백반기행 거제 개조개 조개탕 맛집 선창회식당를 소개했다.
