백반기행 제주 말고기 육회 말곰탕 백마가든
백반기행 제주 말고기 육회 말곰탕 백마가든
오늘은 백반기행 제주 말고기 육회, 말곰탕 맛집 백마가든을 소개할게요.
백반기행 제주 말고기 육회 말곰탕 백마가든
TV조선 백반기행 제주 편 말고기 육회, 육사시미, 말곰탕 맛집으로 소개된 곳은 백마가든입니다. 처음 방문하면 산 중턱에 툭 자리 잡은 넓은 마당과 연탄 화로가 가득한 정육식당 감성 덕분에 “아, 이 집은 진짜다!” 하는 느낌이 먼저 옵니다.
관광객보다 현지 단골 비율이 많아 믿음도 가고요. 연탄불 향이 은근히 퍼지는 내부에서 말모둠구이, 육회, 육사시미, 메밀을 넣어 끓여낸 제주식 말곰탕까지 한 번에 즐길 수 있으니 말고기 입문자도 부담 없이 도전하기 좋습니다.
백마가든 영업 정보
- 상호 : 백마가든
- 주소 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 중산간동로 347
- 전화번호 : 064-783-2901
- 영업시간 : 11:00 ~ 22:00
- 휴무일 : 매주 수요일
- 주차 : 매장 앞 넓은 전용 주차장
위치는 중산간도로를 타고 성산 방향으로 가다 보면 네비가 정확히 안내해 주기 때문에 큰 어려움 없이 도착할 수 있어요. 외관은 소박하지만 안으로 들어서면 현지인 단골들로 북적여 “아는 사람만 아는 찐 맛집”의 분위기가 물씬 납니다.
대표 메뉴 및 가격
백마가든의 간판 메뉴는 단연 연탄 말모둠구이입니다. 갈빗살·등심·안심 등 다양한 부위가 한 판에 구성돼 있어 ‘말고기만의 재미’를 가장 제대로 느낄 수 있어요. 연탄불에서 구워 먹는 방식이라 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 익어 잡내 없이 깔끔한 맛이 특징입니다.
- 말 모둠구이 소(400g) : 약 44,000원
- 말 모둠구이 중(600g) : 약 66,000원
- 말 모둠구이 대(800g) : 약 88,000원
- 말고기 육회(250g) : 약 25,000원
- 말고기 육사시미(250g) : 약 25,000원
- 말곰탕 : 10,000원대 초중반
내돈내산 후기
말고기를 처음 먹어본 사람으로서 백마가든은 정말 ‘입문자 배려형 맛집’이라는 느낌이 들었어요. 직원분이 굽는 정도까지 체크해 주고, 고기 특유의 향이 두드러지지 않아 소·돼지 중간 느낌으로 편하게 받아들여지더라고요.
특히 육회가 도톰한 큐브 형태라 씹는 맛이 탱글하고 고소해서 예상보다 훨씬 맛있었고, 연탄불에서 구워진 모둠구이는 부위마다 식감이 달라 먹는 재미가 큼지막했습니다. 말곰탕은 담백하지만 감칠맛은 또렷해서 밥 한 공기가 순식간에 사라졌고, 반찬도 깔끔해 전체적으로 조화가 좋았어요.
이상 백반기행 제주 말고기 육회 육사시미 말곰탕 맛집 백마가든을 소개했습니다.
